Waitabula, siletsumba.com - Tambolaka, Sumba Barat Daya — Penanggung jawab Rumah Makan Minang Raya, Ibu Uni Dya Chaca, menyampaikan permohonan maaf secara langsung kepada Claudya Santa bersama tiga rekannya terkait insiden makanan yang terjadi pada Minggu, 3 Mei 2026

Peristiwa tersebut bermula saat Claudya dan teman-temannya membeli makanan, termasuk ayam bakar. Namun saat dikonsumsi, mereka menemukan ulat lalat di dalam daging ayam yang juga diketahui masih berwarna merah dan belum matang dengan baik.

Berdasarkan pantauan langsung jurnalis siletsumba.com pada Selasa malam, 5 Mei 2026 sekitar pukul 19.00 WITA, pertemuan antara kedua belah pihak berlangsung secara terbuka dan penuh kekeluargaan di lokasi rumah makan.

Dalam pertemuan tersebut, Claudya Santa hadir didampingi oleh orang tuanya, Marthen Roga. Ia menyampaikan keberatan sekaligus harapan agar kejadian serupa tidak terulang kembali.

Marthen Roga dengan tegas mengingatkan pihak rumah makan untuk lebih memperhatikan kebersihan dan higienitas makanan yang disajikan kepada konsumen. Menurutnya, kualitas makanan bukan hanya soal rasa, tetapi juga menyangkut kesehatan dan keselamatan pelanggan.

Menanggapi hal itu, Ibu Uni Dya Chaca menerima kritik dan masukan tersebut secara terbuka. Ia mengakui adanya kekurangan dalam pelayanan dan berkomitmen menjadikan kejadian ini sebagai bahan evaluasi untuk melakukan pembenahan secara menyeluruh.

Rumah Makan Minang Raya yang berlokasi di Waitabula, Kelurahan Langga Lero, Kecamatan Kota Tambolaka, Kabupaten Sumba Barat Daya, menyatakan akan meningkatkan standar kebersihan dan kualitas makanan demi menjaga kepercayaan pelanggan.